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• 食の安全・安心の実現に挑む―秋川牧園物語(山口県) (まんが 農業ビジネス列伝―食と農の未来を拓く挑戦者たち) 農林水産省中国四国農政局 (2007/3)
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• みんなが気になる食の安全55の疑問 実際にどう危険なのかデータをもとに徹底検証!! (サイエンス・アイ新書) 垣田 達哉 (2009/2/17)
• 雪国まいたけの“脱常識”経営―不可能を可能にする新価値創造への挑戦 鶴蒔 靖夫 (2008/11)
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• 中国産農作物と食品安全問題 (筑波書房ブックレット―暮らしのなかの食と農) 大島 一二 (2003/10)
• 「反日マスコミ」の真実−日本を中国、韓国の奴隷にするのか?! (OAK MOOK 126 撃論ムック) 西村幸祐 (2006/11/10)
• 「希望」論 堀江 貴文 (2009/11/26)
• 日本人の背中 井形 慶子 (2008/3/5)
• 図解表示のカラクリ 改訂版 表示の謎研究会 (2009/2/27)
• 食品包装 2007年 08月号 [雑誌] (2007/8/9)
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