しょくひんぎそう
食品偽装
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- 食品偽装 -起こさないためのケーススタディ- 新井 ゆたか、中村 啓一、 神井 弘之 (単行本2008/9/27)
- 食品偽装の歴史 ビー ウィルソン、Bee Wilson、 高儀 進 (単行本2009/7)
- 鯛という名のマンボウ アナゴという名のウミヘビ 食品偽装の最前線――魚・肉・野菜・米 (晋遊舎ブラック新書 3) 吾妻 博勝 (新書2007/10/10)
- “食の安全”はどこまで信用できるのか―現場から見た品質管理の真実 (アスキー新書 053) 河岸 宏和 (新書2008/3/10)
- 脱「偽装食品」紀行 (光文社ペーパーバックス) 中山茂大 (ペーパーバック2008/3/20)
- 思考停止社会~「遵守」に蝕まれる日本 (講談社現代新書) 郷原 信郎 (新書2009/2/19)
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- 内部告発・内部通報 -その「光」と「影」- (守れるか企業の信用、どうなる通報者の権利) 山口 利昭 (単行本2010/7)
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